(资料图片)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于水汆丸子的做法步骤,水汆丸子的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把猪肉切成丁,然后剁成糊状。如果时间紧,就用绞肉机磨两次。
2、将肉放入大碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜粉、淀粉。
3、朝一个方向搅拌均匀
4、分次加入40克清水,边加边搅拌,搅拌成稠糊状,再加入葱花。
5、朝一个方向搅拌均匀
6、锅里烧开水,用手挤出肉丸。
7、用小勺把肉丸舀到水里,全部挤出来,烧开,用勺子撇去浮沫,直到肉丸浮起,用盐和胡椒粉调味。
以上就是水汆丸子的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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