【资料图】
1.把鸡块剁成碎块,在开水里焯一下去除血水2.上锅热油,等油热了,加入生姜爆香,然后加入鸡块爆炒3.再加入适量的豆角一起翻炒4.加入切好的土豆块,土豆最好先用水过一下,去除淀粉5.在加入适量的生抽和料酒6.在加入适量的清水,一起煮7.最后黄豆芽和黄花菜一起8.在加入调料,八角花椒和桂皮,一起来炖,大约炖20分钟左右,肉就熟了,加入盐等调味料就可以出锅了
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